平成16年次 食中毒発生情報 ..... 平成16年 12月31日現在 No 発生月日 発生地域 患者数 業種 病因物質 原因食品 処分 (営業禁止) １ 1/4 東　部 49 旅館 ノロウイルス 1月4日 朝食（推定） 1/8〜1/13 （6日間） ２ 2/9 西　部 9 食堂 ノロウイルス 会食料理 2/10〜2/16 （7日間)　 ３ 3/10 東　部 210 仕出し屋 ノロウイルス 給食弁当 3/11〜3/18 （8日間) ４ 3/13 中　部 12 仕出し屋 ノロウイルス 握りずし 3/18〜3/21 （4日間) ５ 3/28 西　部 39 食堂 不　明 会食料理 3/30〜4/6 （8日間) ６ 3/27 東　部 128 旅館 ノロウイルス 旅館料理 4/2〜4/７ （6日間) ７ 4/15 東　部 79 旅館弁当 ウエルシュ菌 旅館料理 4/16〜4/19 （4日間) 8 6/22 東　部 112 仕出し屋 ノロウイルス 仕出弁当 6/25〜7/2 （8日間) 9 7/3 西　部 80 仕出し屋 サルモネラ 調理パン 7/7〜7/9 （3日間) 10 7/1 西　部 36 食堂 サルモネラ 会食料理 7/9〜7/13 （5日間) 11 7/26 東　部 33 旅館 腸炎ビブリオ 旅館料理 7/29〜8/1 （4日間) 12 8/3 東　部 31 旅館 腸炎ビブリオ 旅館料理 8/4〜8/6 (3日間) 13 8/1 西　部 7 食堂 サルモネラ オムライス 8/12〜8/13 (2日間) 14 8/14 東　部 16 旅館 腸炎ビブリオ 旅館料理 8/16〜8/20 (5日間) 15 8/13 東　部 47 旅館 不　明 旅館料理 8/22〜8/28 (7日間) 16 8/16 東　部 27 旅館 ノロウイルス 旅館料理 8/26〜8/30 (5日間) 17 8/26 東　部 33 食堂 サルモネラ 三色丼 8/29〜9/1 (4日間) 18 9/8 中　部 3 旅館 不　明 会食料理 9/10〜9/13 (4日間) 19 9/12 東　部 4 家庭 きのこ毒 ｸｻｳﾗﾍﾞﾆﾀｹ(推定) - - 20 9/12 西　部 4 魚介類販売業 腸炎ビブリオ 刺　身 9/16〜9/17 (2日間) 21 9/13 東　部 19 旅館 カンピロバクター 旅館料理(ﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰ) 9/22〜9/27 (6日間) 22 9/20 東　部 13 食堂 黄色ぶどう球菌 カレーセット 9/27〜9/30 (4日間) 23 9/26 西　部 33 旅館 サルモネラ 旅館料理 10/6〜10/8 (3日間) 24 10/3 東　部 35 食堂 カンピロバクター 豚生姜焼き定食 10/9〜10/15 (7日間) 25 10/24 中　部 43 料理店 サルモネラ 仕出し料理 10/31〜11/10 (11日間) 26 11/10 西　部 32 食堂 サルモネラ 刺身に添えられたﾜｶﾒ(推定) 11/16〜11/18 (3日間) 計26件　1,134人 原因物質別内訳 原因物質 件数 腸炎ビブリオ 4 サルモネラ 7 黄色ぶどう球菌 1 ノロウイルス 7 腸管出血性大腸菌 - 病原大腸菌 - 植物性自然毒 1 カンピロバクター 2 セレウス - ヒスタミン - テトロドトキシン - ウエルシュ菌 １ 不明 3 調査中 - 業種別内訳 業種 件数 旅館 11 簡易宿所 - 食堂 8 料理店 1 すし屋 - 仕出し屋 4 そうざい屋 - 酒場 - 魚介類販売業 1 集団給食 - 家庭 1 バザー - 菓子製造業 - 不明 - 　12月31日現在　26件　1134人　(前年に比べ　6件増　755人増) 　 H.15年同期： 20件 379人   年合計： 20件 379人 H.14年同期： 27件 829人   年合計： 27件 829人 H.13年同期： 16件 901人   年合計： 16件 901人 H.12年同期： 30件 1277人   年合計： 30件 1,277人 H.11年同期： 21件 778人   年合計： 21件 778人 ●平成16年 食中毒警報発表状況 　 第１回　　７月 7日　Ａ-１　１０時００分 第２回　　７月21日　Ａ-１　１０時００分 第３回　　８月12日　Ａ-１　１０時００分 ●腸管出血性大腸菌感染状況 　 ・O157　　 　　　感染者数 45人　(昨年合計 31人) ・O157以外の　感染者数 20人　(昨年合計 12人) ・血清型別不明 　　　　　　　　0人