平成18年次 食中毒発生情報..... 平成18年12月31日現在 No 発生月日 発生地域 患者数 業種 病因物質 原因食品 処分 (営業禁止) １ 1/25 西　部 36 旅館 ノロウイルス 会食料理 (２日間) ２ 2/7 東　部 7 食堂 ノロウイルス 仕出し弁当 (2月6日の昼食) （10日間)　 ３ 5/6 西　部 47 食堂 カンピロバクター（推定） 5月5日の昼食 （6日間) ４ 5/26 西　部 14 食堂 不明 5月23日及び24日の 会食料理 （5日間) ５ 5/31 西　部 26 食堂 不明 5月31日の夕食 （5日間) ６ 6/4 東　部 62 旅館 不明 旅館料理 （4日間) ７ 6/25 西　部 10 食堂 サルモネラ属菌 6月24日の会食料理 （7日間) 8 7/19 東　部 4 食堂 サルモネラ属菌 会食料理 （2日間) 9 7/28 西　部 9 すし屋 ノロウイルス 出前寿司 （2日間) 10 8/8 東　部 48 簡易宿泊 病原大腸菌 旅館料理 （2日間) 11 8/12 東　部 7 旅館 腸炎ビブリオ 旅館料理 (８月１１日の夕食) （2日間) 12 9/26 中　部 6 食堂 カンピロバクター 焼肉料理 （5日間） 13 9/30 西　部 8 食堂 カンピロバクター 宴会料理 （2日間） 14 10/18 中　部 12 食堂 ウエルシュ菌 10月18日の 夜勤用給食(推定) （4日間） 15 10/4 中　部 3 食肉販売業 腸管出血性大腸菌 牛レバ刺し （3日間） 16 10/28 東　部 25 仕出し屋 ノロウイルス 仕出し弁当 （6日間） 17 10/30 東　部 15 旅館 ノロウイルス 旅館料理 （16日間） 18 10/29 西　部 11 食堂 ノロウイルス 会席料理 （3日間） 19 11/4 東　部 3 旅館 ノロウイルス 旅館料理 (4日間) 20 11/14 中　部 20 魚介類販売業 ノロウイルス バチマグロの刺身 - 21 11/27 東　部 48 仕出し屋 ノロウイルス 宅配すし (5日間) 22 11/28 西　部 19 料理店 ノロウイルス 仕出し弁当 (3日間) 23 11/25 西　部 14 すし屋 ノロウイルス 会食料理 (3日間) 24 12/9 中　部 12 食堂 ノロウイルス 会食料理 (3日間)　 25 12/13 東　部 16 旅館 ノロウイルス 旅館料理 (3日間) 26 12/14 東　部 50 旅館 ノロウイルス 旅館料理 (3日間) 計26件　532人 原因物質別内訳 原因物質 件数 腸炎ビブリオ 1 サルモネラ 2 黄色ぶどう球菌 - ノロウイルス 14 腸管出血性大腸菌 1 病原大腸菌 1 植物性自然毒 - カンピロバクター 3 セレウス - ヒスタミン - テトロドトキシン - ウエルシュ菌 1 不明 3 調査中 0 業種別内訳 業種 件数 旅館 7 簡易宿所 1 食堂 11 料理店 1 すし屋 2 仕出し屋 2 そうざい屋 - 食肉類販売業 1 魚介類販売業 1 集団給食 - 家庭 - バザー - 菓子製造業 - 不明 - 　12月31日現在　26件　532人　(前年に比べ　-1件　-775人) 　 H.17年同期： 27件 1,307人   年合計： 27件 1,307人 H.16年同期： 26件 1,134人   年合計： 26件 1,134人 H.15年同期： 20件 379人   年合計： 20件 379人 H.14年同期： 27件 829人   年合計： 27件 829人 H.13年同期： 16件 901人   年合計： 16件 901人 ●平成18年 食中毒警報発表状況 　 第１号　　７月 14日　Ａ-１　11時００分 第２号　　８月１0日　Ａ-１　１０時3０分 ●腸管出血性大腸菌感染状況 　 　・O157　　 　　　感染者数 　57人　(昨年合計 79人) 　・O157以外の　感染者数 　53人　(昨年合計 18人) 　・血清型別不明 　　2人　(昨年合計 　3人)