平成24年次
食中毒発生情報 .....
（確定版）
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| No |
発生月日 |
発生地域 |
患者数 |
業種 |
病因物質 |
原因食品 |
| １ |
2/27 |
西部 |
6 |
食堂 |
ノロウイルス |
会食料理(2月25日夕食) |
| ２ |
3/3 |
西部 |
37 |
食堂 |
ノロウイルス |
会食料理（3月3日夕食） |
| ３ |
3/25 |
東部 |
16 |
すし屋 |
ウエルシュ菌 |
会食料理(3月25日昼食) |
| ４ |
6/5 |
中部 |
2 |
食堂 |
ノロウイルス |
牡蠣バター焼き（推定） |
| ５ |
7/6 |
東部 |
16 |
旅館 |
クドア･セプテンプンクタータ |
ヒラメの刺身 |
| ６ |
7/19 |
東部 |
9 |
旅館 |
（不明） |
旅館料理(7月19日夕食) |
| ７ |
8/18 |
西部 |
21 |
食堂 |
サルモネラ属菌 |
8月17日〜19日提供の料理 |
| ８ |
8/29 |
西部 |
27 |
仕出し屋 |
サルモネラ属菌（推定） |
仕出し弁当（8月29日提供) |
| ９ |
9/9 |
東部 |
30 |
仕出し屋・そうざい製造業 |
黄色ブドウ球菌 |
仕出し弁当(9月9日提供) |
| 10 |
9/17 |
西部 |
114 |
旅館 |
サルモネラ属菌 |
9月17日〜19日に提供されたプリン |
| 11 |
12/4 |
東部 |
11 |
料理店 |
ノロウイルス |
会食料理(12月2日昼食) |
| 12 |
12/10 |
東部 |
90 |
旅館 |
ノロウイルス |
旅館料理（12月8日〜13日 |
| 13 |
12/28 |
中部 |
4 |
食堂 |
ノロウイルス |
会食料理(12月26日夕食) |
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| 原因物質別内訳 |
| 原因物質 |
件数 |
| 腸炎ビブリオ |
- |
| サルモネラ属菌 |
3 |
| 黄色ぶどう球菌 |
1 |
| 腸管出血性大腸菌 |
- |
| 病原大腸菌 |
- |
| カンピロバクター |
- |
| セレウス |
- |
| ウエルシュ菌 |
1 |
| ノロウイルス |
6 |
| クドア･セプテンプンクタータ |
1 |
| ヒスタミン |
- |
| 動物性自然毒 |
- |
| アニサキス |
- |
| 不明 |
1 |
| 調査中 |
- |
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| 業種別内訳 |
| 業種 |
件数 |
| 旅館 |
3 |
| 簡易宿所 |
- |
| 食堂 |
4 |
| 料理店 |
1 |
| すし屋 |
1 |
| 酒場 |
- |
| 仕出し屋 |
2 |
| そうざい屋 |
- |
| 菓子製造業 |
- |
| 食肉類販売業 |
- |
| そうざい製造業 |
1 |
| 魚介類販売業 |
- |
| 集団給食 |
- |
| 家庭 |
- |
| その他 |
- |
| 不明 |
- |
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12月13現在 13件
383人 (前年に比べ
-5件増 -249人増)
同一の事件で仕出し屋とそうざい
製造業を処分した事例あり |
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| H.23年同期： |
18件 |
632人 |
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年合計： |
18件 |
632人 |
| H.22年同期： |
29件 |
969人 |
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年合計： |
29件 |
969人 |
| H.21年同期： |
27件 |
456人 |
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年合計： |
27件 |
456人 |
| H.20年同期： |
28件 |
943人 |
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年合計： |
28件 |
943人 |
| H.19年同期： |
23件 |
1,874人 |
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年合計： |
23件 |
1874人 |
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| ●平成24年
食中毒警報発表状況 |
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第１号発表 ７月１８日 午前１０時 A-1
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| 第２号発表 ８月２３日 午前１０時 A-1 |
| ●平成24年
腸炎ビブリオ注意報発表状況 |
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海水温 7月12日 午前１０時
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| 降水温 9月19日 午前１０時 |
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・
| ●平成24年
ノロウイルス食中毒注意報発表状況 |
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第１号 12月17日
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| ●腸管出血性大腸菌感染状況(平成24年11月20日現在) |
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| ・O157 感染者数 |
33人 (昨年合計
55人) |
| ・O157以外の 感染者数 |
7人 (昨年合計 32人) |
| ・上記のうち､血清型別不明 |
0人 (昨年合計
3人) |
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