| 平成26年次 食中毒発生情報 ..... 平成26年12月31日（確定版） |
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| No |
発生月日 |
発生地域 |
患者数 |
業種 |
病因物質 |
原因食品 |
| １ |
1/15 |
西部 |
1271 |
菓子製造業 |
ノロウイルス |
1月13日に製造された食パン |
| ２ |
1/14 |
東部 |
53 |
旅館 |
ノロウイルス |
旅館料理(1月13日の夕食又は1月14日の朝食) |
| ３ |
1/26 |
中部 |
30 |
食堂 |
ノロウイルス |
会食料理(1月25日提供の夕食) |
| ４ |
1/26 |
東部 |
46 |
食堂 |
ノロウイルス |
1月25日の食事 |
| ５ |
2/2 |
西部 |
28 |
すし屋 |
ノロウイルス |
巻き寿司 |
| ６ |
2/8 |
西部 |
36 |
食堂 |
ノロウイルス |
2月7日,8日に提供された食事 |
| ７ |
2/10 |
東部 |
36 |
旅館 |
ノロウイルス |
旅館料理 |
| ８ |
3/29 |
中部 |
6 |
酒場 |
カンピロバクター・ジェジュニ |
3月27日に提供された食事
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| ９ |
4/13 |
東部 |
2 |
- |
植物性自然毒 |
野草（バイケイソウ） |
| 10 |
4/5 |
東部 |
25 |
旅館 |
ノロウイルス |
旅館料理（4月4日） |
| 11 |
4/13 |
西部 |
26 |
食堂 |
ノロウイルス |
仕出し弁当（4月12日）
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| 12 |
4/12 |
西部 |
59 |
旅館 |
ノロウイルス |
4月12,13日に提供された料理
|
| 13 |
6/2 |
西部 |
1 |
魚介類販売業 |
アニキサス |
- |
| 14 |
6/20 |
東部 |
5 |
食堂 |
カンピロバクター・ジェジュニ |
会食料理（6月12日） |
| 15 |
6/13 |
中部 |
1 |
- |
カンピロバクター・ジェジュニ |
- |
| 16 |
6/21 |
中部 |
13 |
- |
不明 |
調理食品
|
| 17 |
7/27 |
中部 |
510 |
- |
腸管出血性大腸菌O157 |
冷やしキュウリ |
| 18 |
8/5 |
東部 |
1 |
- |
植物性自然毒 |
イヌサフラン
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| 19 |
9/15 |
中部 |
18 |
食堂 |
サルモネラ属菌 |
仕出し弁当（9月16日） |
| 20 |
9/27 |
中部 |
20 |
食堂 |
不明 |
宴会料理(9月27日）
|
| 21 |
12/6 |
中部 |
28 |
酒場 |
サポウイルス |
宴会料理（12月6日） |
| 22 |
12/9 |
東部 |
58 |
食堂 |
ノロウイルス |
12月7日、9日に提供された食事
|
| 23 |
12/16 |
西部 |
145 |
魚介類販売業 |
ノロウイルス |
12月15日に販売された食事 |
| 24 |
12/20 |
西部 |
15 |
食堂 |
ノロウイルス |
12月19日に提供された食事
|
| 25 |
12/28 |
東部 |
32 |
食堂 |
ノロウイルス |
弁当（12月27日～29日） |
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| 原因物質別内訳 |
| 原因物質 |
件数 |
| 腸炎ビブリオ |
- |
| サルモネラ属菌 |
1 |
| 黄色ぶどう球菌 |
- |
| 腸管出血性大腸菌 |
1 |
| 病原大腸菌 |
- |
| カンピロバクター |
3 |
| セレウス |
- |
| ウエルシュ菌 |
- |
| ノロウイルス |
14 |
| サポウイルス |
1 |
| 植物性自然毒 |
2 |
| ヒスタミン |
- |
| 動物性自然毒 |
- |
| アニサキス |
1 |
| 不明 |
2 |
| 調査中 |
- |
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| 業種別内訳 |
| 業種 |
件数 |
| 旅館 |
4 |
| 簡易宿所 |
- |
| 食堂 |
11 |
| 料理店 |
- |
| すし屋 |
1 |
| 酒場 |
2 |
| 仕出し屋 |
- |
| そうざい屋 |
- |
| 菓子製造業 |
1 |
| 食肉類販売業 |
- |
| そうざい製造業 |
- |
| 魚介類販売業 |
2 |
| 食品販売業 |
1 |
| 集団給食 |
- |
| 家庭 |
3 |
| その他 |
1 |
| 不明 |
- |
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| 12月31現在 25件 2,365人 (前年に比べ 4件増 1,565人増) |
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| H.25年同期： |
21件 |
900人 |
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年合計： |
21件 |
900人 |
| H.24年同期： |
13件 |
383人 |
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年合計： |
13件 |
383人 |
| H.23年同期： |
18件 |
632人 |
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年合計： |
18件 |
632人 |
| H.22年同期： |
29件 |
969人 |
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年合計： |
29件 |
969人 |
| H.21年同期： |
27件 |
456人 |
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年合計： |
27件 |
456人 |
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| ●平成26年 食中毒警報発表状況 |
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第1号 7月24日 午前10時 A-1
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| ●平成26年 腸炎ビブリオ注意報発表状況 |
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8月6日 午前10時発表 （海水温）
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・
| ●平成26年度 ノロウイルス食中毒警報発表状況 |
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第１号 12月22日 14:00
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| ●腸管出血性大腸菌感染状況(平成26年12月26日現在) |
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| ・O157 感染者数 |
347人 (昨年合計 45人) |
| ・O157以外の 感染者数 |
37人 (昨年合計 37人) |
| ・上記のうち､血清型別不明 |
0人 (昨年合計 0人) |
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