食中毒警報発表の基準

Ａ　次の気象条件が発生するとき   ・気温30℃以上が10時間以上継続する場合 ・湿度90％以上が24時間以上継続する場合 ・24時間以内に急激に気温が上昇し、その差が10℃以上を超える場合   B　次の三条件が同時に発生したとき、又はそれが予測されるとき   ・気温の最高が28℃以上となり、6時間以上継続すること ・湿度80％以上となり、相当時間継続すること ・48時間以内に気温が7℃以上上昇し、相当時間継続すること

腸炎ビブリオ注意報発表の基準

■次の4条件を同時に満たした場合   ・海水温が、20℃以上であること ・1日の最高気温が、30℃以上であること ・海水中の腸炎ビブリオが、陽性であること ・魚介類の検査による腸炎ビブリオ菌数が、次に示す個数以上であること 　■アジ　100/100g　■青柳　10,000/100g