| No |
発生月日 |
発生地域 |
患者数 |
業種 |
病因物質 |
原因食品 |
処分
(営業禁止) |
| １ |
1/11 |
中 部 |
32 |
食堂 |
ノロウイルス |
会食料理 |
（4日間） |
| ２ |
1/20 |
西 部 |
170 |
食堂 |
ノロウイルス |
事業所給食 |
（5日間) |
| ３ |
1/19 |
東 部 |
15 |
食堂 |
ノロウイルス |
会食料理 |
（4日間) |
| ４ |
2/7 |
東 部 |
28 |
食堂 |
ノロウイルス |
病院給食 |
（5日間) |
| ５ |
2/20 |
東 部 |
8 |
簡易宿所 |
ノロウイルス |
旅館料理 |
（5日間) |
| ６ |
3/21 |
中 部 |
74 |
食堂 |
サルモネラ属菌 |
とろろ定食(推定) |
（7日間) |
| ７ |
3/17 |
中 部 |
37 |
仕出し屋 |
ノロウイルス |
弁 当 |
（2日間) |
| 8 |
4/30 |
中 部 |
32 |
すし屋 |
ノロウイルス |
寿司(推定) |
（3日間) |
| 9 |
6/8 |
中 部 |
35 |
食堂 |
ノロウイルス |
6月8日の昼食弁当 |
（5日間) |
| 10 |
6/11 |
中 部 |
39 |
酒場 |
ノロウイルス |
会席料理その他
(推定) |
（3日間) |
| 11 |
7/14 |
中 部 |
4 |
食堂 |
ヒスタミン(推定） |
まぐろかつ(推定） |
（2日間) |
| 12 |
7/26 |
西 部 |
453 |
仕出し屋 |
病原大腸菌 |
仕出し弁当 |
(9日間)
|
| 13 |
8/9 |
東 部 |
3 |
食堂 |
セレウス菌 |
チャーハンセット |
(5日間)
|
| 14 |
8/6 |
東 部 |
5 |
旅館 |
腸炎ビブリオ |
旅館料理 |
(3日間)
|
| 15 |
8/13 |
西 部 |
58 |
食堂 |
黄色ブドウ球菌 |
仕出し弁当
(8月13日の仕出し) |
(5日間)
|
| 16 |
8/8 |
中 部 |
8 |
魚介類販売業 |
腸炎ビブリオ |
煮ﾄｺﾌﾞｼ 煮つぶ貝 |
(3日間)
|
| 17 |
8/13 |
中 部 |
32 |
食堂 |
腸炎ビブリオ |
仕出し料理 |
(7日間)
|
| 18 |
8/14 |
中 部 |
4 |
食堂 |
黄色ブドウ球菌 |
会食料理 |
(3日間)
|
| 19 |
8/14 |
西 部 |
24 |
仕出し屋 |
腸炎ビブリオ |
仕出し料理(刺身) |
(7日間)
|
| 20 |
8/22 |
中 部 |
7 |
仕出し屋 |
病原大腸菌 |
仕出し弁当 |
(4日間)
|
| 21 |
9/3 |
中 部 |
7 |
酒場 |
カンピロバクター |
9月2日の会食料理 |
(2日間)
|
| 22 |
10/7 |
中 部 |
75 |
集団給食施設
菓子製造業 |
サルモネラ属菌 |
串だんご |
(4日間)
(3日間)
|
| 23 |
10/16 |
西 部 |
39 |
仕出し屋 |
腸炎ビブリオ |
仕出し料理 |
(7日間)
|
| 24 |
10/1 |
中 部 |
11 |
食堂 |
病原大腸菌 |
9月30日の会食料理 |
(2日間) |
| 25 |
10/20 |
東 部 |
16 |
集団給食施設 |
サルモネラ属菌 |
10月19日の病院給食 |
(3日間) |
| 26 |
12/19 |
東 部 |
7 |
旅館 |
腸炎ビブリオ |
旅館料理 |
(2日間) |
| 27 |
12/23 |
東 部 |
83 |
旅館 |
ノロウイルス |
旅館料理
(12月22日の夕食) |
(2日間) |
|
|
|
| 原因物質別内訳 |
| 原因物質 |
件数 |
| 腸炎ビブリオ |
6 |
| サルモネラ |
3 |
| 黄色ぶどう球菌 |
2 |
| ノロウイルス |
10 |
| 腸管出血性大腸菌 |
- |
| 病原大腸菌 |
3 |
| 植物性自然毒 |
- |
| カンピロバクター |
1 |
| セレウス |
1 |
| ヒスタミン |
1 |
| テトロドトキシン |
- |
| ウエルシュ菌 |
- |
| 不明 |
0 |
| 調査中 |
0 |
|
|
| 業種別内訳 |
| 業種 |
件数 |
| 旅館 |
3 |
| 簡易宿所 |
1 |
| 食堂 |
12 |
| 料理店 |
- |
| すし屋 |
1 |
| 仕出し屋 |
5 |
| そうざい屋 |
- |
| 酒場 |
2 |
| 魚介類販売業 |
1 |
| 集団給食 |
2 |
| 家庭 |
- |
| バザー |
- |
| 菓子製造業 |
1 |
| 不明 |
- |
|
|
| 12月31日現在 27件 1,307人 (前年に比べ -1件増 82人増) |
| |
| H.16年同期： |
26件 |
1,134人 |
|
年合計： |
26件 |
1,134人 |
| H.15年同期： |
20件 |
379人 |
|
年合計： |
20件 |
379人 |
| H.14年同期： |
27件 |
829人 |
|
年合計： |
27件 |
829人 |
| H.13年同期： |
16件 |
901人 |
|
年合計： |
16件 |
901人 |
| H.12年同期： |
30件 |
1,277人 |
|
年合計： |
30件 |
1,277人 |
|
|
| ●平成17年 食中毒警報発表状況 |
| |
第１号 ７月 ２７日 Ａ-１ １０時００分
|
第２号 ８月 １９日 Ａ-１ １０時００分
|
第３号 ８月 ２６日 Ａ-１ １１時００分
|
|
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| ●腸管出血性大腸菌感染状況 |
| |
| ・O157 感染者数 |
79人 (昨年合計 45人) |
| ・O157以外の 感染者数 |
18人 (昨年合計 20人) |
| ・血清型別不明 |
3人 |
|
|
|
